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【4】 コーヒーの花~チェリーまでの写真
1.コーヒーの 花
我が家で、タイから持ってきたタネから育てた木で,花が咲きました。
![花](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ha1.jpg)
その花から、十数個の実が付きました。
![花実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ha5.jpg)
【タイの農園の花】
コーヒーの花は、実を摘んでからすぐに一カ月くらいで花が咲きます。
花芽
![花](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ha2.jpg)
小さな花が。
![花](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ha3.jpg)
たくさんの花が咲きます。
![花](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ha4.jpg)
【 青い実 】
実がスズナリになっているのが、カティモール(カチモール)です。
当店の場合、カティモールの味が当店の方向性と合わないので、出来るだけカティモールの少ない農園を選んでいます。
タイの場合、カティモールだけの栽培農園はありますが、ほとんどがティピカ、カトゥーラ、(まれにブルボン)との混合が多いようです。
![青い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki16.jpg)
![青い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki13.jpg)
![青い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki6.jpg)
【一部色付き始めました】
![赤と青い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki10.jpg)
![青と赤い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki21.jpg)
![青と赤の実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki20.jpg)
【赤く熟してきました、摘み取り時期です。】
![赤い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki9.jpg)
![赤い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki15.jpg)
![赤い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki18.jpg)
![赤い実](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki11.jpg)
コーヒーの黄色い実(イエロー)
![イエロー](https://www.felicacoffee.com/pic-labo/llimg/ki2.jpg)
- 2022.07.08
- 12:37
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